קטלוג המוצרים להורדה

התקשרו : 054-7990062


מתכונים


משקה שוקולטה

מתכון שוקולטה 5-6 כוסות

החומרים:

4 כוסות חלב

150 גרם שוקולד מריר

חצי כפית קינמון או מקל קינמון

חצי כפית אגוז מוסקט

מעט הל

כפית קפה

ההכנה: מחממים את החלב לכמה דקות… מוסיפים את השוקולד (לזכור לא לחמם את החלב יותר מידי אחרת הכול ישרף לנו! ) וכול הזמן מערבבים… מוסיפים את התבלינים רצוי לעשות זאת על אש קטנה ל 10 דקות עד שמרגישים את ריח התבלינים בחדר! לא לשכוח לערבב רוב הזמן כדי שהשוקולד ימס כול כולו . נעצור את הבישול עד אשר המשקה חם מספיק ולא ממש לוהט (שלא יישרף לנו השוקולד)

טיפים:

לאוהבי השוקולד המריר ניתן לחזק את המשקה בהוספת 2 כפיות אבקת קקאו הולנדית!

לאוהבי השמנת והסמיכות- להכין את המשקה ב – 2 כוסות חלב + 2 כוסות שמנת זה יהפוך את השוקולטה לסמיך יותר (מעדן אירופאי)

אפשרות אחרת היא להוסיף אלכוהול …. ברנדי או וויסקי אני מאוד אוהב להוסיף וודקה אשר מעבירה טעמים בצורה מושלמת.

עכשיו מה שחסר לנו זה קצת גשם רוח וקור בחוץ

בהצלחה !

השוקולד מעודד – סדנאות שוקולד

hgbh